红烧鱼*黄骨鱼*鲫鱼
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疫情期间有活鱼吃,真滴是开心,两种鱼放一起烧味道鲜美。
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
黄骨鱼
2条
、
鲫鱼
1条
、
番茄
半个
、
青椒
2个
、
生姜
块
、
豆瓣酱
半勺
、
料酒
1勺
、
大葱
小半根
、
胡椒
少许
、
醋
少许
、
味精
少许
、
白糖
少许
、
淀粉
少许
、
生抽
1勺
、
酱油
半勺
烹饪步骤
-
步骤1/6
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蹦跶的鱼要下肚咯……
-
步骤2/6
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宰杀,洗净,沥干水分。番茄,青椒洗净切块
-
步骤3/6
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油烧七成热,煎鱼。煎鱼不要拿锅铲动,感觉差不多煎好了,动一下锅,鱼松动了就可以翻面了。如果有鱼籽,不要过早放进去,不然就放鞭炮了
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-03-03
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