超快手的泰式咖喱香煎鸡排
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利用即成的黄咖喱酱,快速腌制鸡腿肉~ 瞬间入味,达到极致美味哈哈哈 其实只要把鸡肉排处理好了,就不太需要长时间的腌制咯 这样做的鸡排,直接吃或者夹成三明治也OK的 !!
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸡腿可以让卖肉的师傅帮忙去骨。一整片鸡腿肉就得手啦!不喜欢鸡皮的可以去掉,喜欢的话记得要清洗干净上面的皮毛。洗掉血水,稍微拧一拧,用厨房纸巾按一按擦掉水分。在厚厚的鸡腿肉排上轻轻切几刀,用刀背剁一剁,这样方便入味,注意不要切断剁断哦!
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步骤2/5
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处理好了,均匀地撒一些淀粉在鸡腿表面,给它按一按,这样肉肉更嫩滑~
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步骤3/5
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开始加酱料腌制!之前给鸡腿切过剁过了,+上1-2勺咖喱酱后,抓一抓均匀就OK了。咖喱酱要是太浓稠可以加点水稀释。(咖喱块则用热水化开)
步骤4/5
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发布于 2020-03-03
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