卤鸡腿鸡爪
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烹饪步骤
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先把鸡腿上划几刀,在和鸡爪一起腌制半小时,腌制的时候放料酒,姜,葱,盐,少来点老抽。腌好锅里放点油把冰糖化开,放鸡腿鸡抓炒的上色。炒会在加入那会腌的调料,在加水在少来点料酒和老抽。然后就小火慢慢熬就好。(喜欢吃卤蛋的可以加几个煮熟剥了皮的鸡蛋)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-03
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