胡萝卜鸡蛋炒黄瓜
我们家小孩不太吃肉，喜欢吃鸡蛋，蒸水蛋吃腻了，西红柿炒鸡蛋也吃腻了这个菜鸡蛋里面混合了胡萝卜和黄瓜的清香，小盆友特别喜欢
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步骤1/7
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黄瓜和胡萝卜切片，鸡蛋打散
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步骤2/7
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锅里多倒点油，把鸡蛋煎成饼，两面都熟了，注意火不要太大，然后用锅铲切碎乘出
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步骤3/7
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煎鸡蛋剩下的油炒胡萝卜
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步骤4/7
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一定要用鸡蛋油的原因是，有鸡蛋的香味
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步骤5/7
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用盐把黄瓜腌一分钟左右，这样做出来的黄瓜不会太硬也不会很软
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步骤6/7
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胡萝卜炒软后加入黄瓜翻炒一会儿
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最后一步
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加入鸡蛋翻炒 撒点盐，炒均匀就可以出锅啦！
煎鸡蛋油放多一点，炒胡萝卜用这个油 炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-26
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