红枣馒头
红枣口感非常的甜美,老少皆宜,切碎放在馒头中一起蒸出来,馒头本身是发酵过的食物,易消化,易吸收,加入了植物性食物中含铁量高的红枣,养胃,还让馒头带上自然香甜味。
37克
117克
499克
2751
千卡
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步骤1/10
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红糖放在碗里,用温水化开,再放入酵母粉搅拌均匀,静置5~10分钟。没有经过精炼的糖叫红糖,96.6%的成分是糖类,放太多只能让身体吸收更多能量,而且馒头会甜得发腻,并不好吃,反而影响口感。
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步骤2/10
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红枣放在温水中,加入一小把面粉,能让表面的灰尘污垢清除干净,清洗后的红枣,用剪刀去核,剪碎。
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步骤3/10
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500克普通白面粉,加入150克黄豆粉,没有黄豆粉的可以用别的粗杂粮粉来代替,比如说荞麦粉、燕麦粉、玉米面等等。
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发布于 2020-03-03
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