面包吐司的做法

点击查看大图

面包吐司

浏览 11.1万 · 收藏 1002

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 150克

、

酵母 1.5克

、

糖 13.5克

、

盐 1.5克

、

牛奶 62g

、

橄榄油 11克

、

鸡蛋 1个

、

温水 4克

烹饪步骤

步骤1/6
高筋粉加盐，糖后拌匀，加鸡蛋，加牛奶揉成面团3分钟
步骤2/6
密封醒1小时以上或冰箱过夜
步骤3/6
酵母加水化开，醒好的面团加酵母水，揉匀后加橄榄油继续揉8-10分钟，到三不沾为止
步骤4/6
密封发酵到2倍大
步骤5/6
拿出面团排气，揉匀，三个剂子，做成吐司样，放在方盒里发酵8成满
最后一步
烤箱：180度，45分钟即可

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-03 · 北京

换个做法

面包吐司的其他做法

面包吐司的相关分类

棒棒糖冰糖葫芦年夜饭雪花酥羊肉汤猪肚更多

面包吐司的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许