咖啡☕蜂蜜小面包
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一款风靡全中国的菜场统一价版蜂蜜小面包,你吃过么?我来教你们怎么做,我升级了下用咖啡☕揉面,因为我老公因为打游戏硬是把一杯热气腾腾的好咖啡给放凉了,这种疫情期间当然什么都不能浪费啦,那我就拿来做面包吧,图片有限,没出现的图片我就用文字写给大家了
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
高筋面粉
300克
、
食用油(或黄油)
40克
、
酵母粉
3克
、
咖啡液(甜味)
150克
、
糖
30-40克
、
白芝麻(底壳用)
若干
、
低筋面粉(底壳用)
半勺
、
鸡蛋
一个
烹饪步骤
-
步骤1/11
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面包机内放面粉,油,糖,酵母,鸡蛋,发面键自动揉面发酵(发至面团2倍大)
-
步骤2/11
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发酵成两倍大的面团,排气,揉面,切成一个个的小剂子,开始整形
-
步骤3/11
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擀成椭圆形,两边对折然后卷起来
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2020-03-02
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