电饭锅脏脏面包
当你想吃面包,又想尝试自己动手,但是发现没有烤箱时,怎么办呢?那就试一下这款简易版的电饭锅面包吧!
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步骤1/10
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把小麦粉放进无油无水的盘子里,放入砂糖和鸡蛋,再滴6滴柠檬汁,搅拌均匀。(柠檬汁有助于去腥)
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步骤2/10
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用适量温水把酵母粉融化后,放进小麦粉里,然后用筷子边搅拌,边分几次倒入适量的牛奶,当面粉形成面絮时,用手揉面,揉成面团。
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步骤3/10
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把面团揉至不粘手(15分钟左右)
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步骤4/10
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摊开面团,裹入黄油,再开始揉面团,大概揉至能拉出薄膜(15分钟左右)
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步骤5/10
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放在盘子里,盖上保鲜膜发酵
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步骤6/10
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当面团发酵至原来的2倍大时,取出,继续揉成面团
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步骤7/10
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把面团切小块,加入可可粉继续揉,揉至变色即可
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步骤8/10
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把面团擀成薄皮,加入葡萄干,然后卷起来
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步骤9/10
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把做好的葡萄干面团放进电饭锅里进行二次醒发(10分钟左右),按下煮饭键
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最后一步
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完成啦!取出就可以享用啦!
1、可可粉的味道会有点苦,不喜欢的可以不加或换成其他的哦;
2、用电饭煲煮出来的面包没有烤箱的那么香,但是味道也还是不错的;
3、揉的面团可以做成2~3锅哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-02
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