巧克力面包
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烹饪步骤
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步骤1/5
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牛奶,糖,食用油,可可粉,加入半碗面粉,中间放酵母,角落撒点盐,再加盖上面粉,搅拌揉面,打入鸡蛋,继续揉面,前面剩下点面粉,看情况添加,如果太湿不能揉成面团就再加点面粉再揉,面团成团略有点粘手就可以了,再加15毫升油推着揉,揉到出膜状就可以了,放置发酵半小时。
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步骤2/5
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揉出膜状后静置发酵半小时。
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步骤3/5
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擀成薄片状,再在表面刷上一层食用油,中间裹上一片巧克力,松松的卷起来。烤盘底上抹些食用油,把面包卷放到烤盘上,间距大一点.放入烤箱后烤盘下放一盆热水,发酵1小时。
步骤4/5
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发布于 2020-03-02
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