金桔金燕耳银耳羹 美白祛斑 抗氧化
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特殊时期,宅在家不出门就是给社会做共享。为了消磨时间,不少小伙伴开启了厨神的新技能,天天在家研究各种美食。毕竟吃是民生第一要事,吃好喝好才能增强免疫力,身体更健康。但是因为长时间在室内,运动量减少,吃多了反而容易给肠胃造成负担而身体不适。最近我家女儿说没有胃口,我看了一下她的舌苔,果然变白变厚了,这是上火积食的表现。本来孩子的脾胃功能就比较弱,现在的运动量更是不如从前,自然就容易消化不良。不过没关系,吃出来的问题可以通过调整饮食去解决。 我今天要给孩子做一道金桔金燕耳羹,做法和用料都十分简单。金桔有消食化痰、生津利咽的作用,常食用金桔能增强抗寒能力,防治感冒。金燕耳是用淮山、莲子、土茯苓、枸杞等滋补中药培育而成的特级本草银耳,营养成分和功效远高于普通银耳。而且现在这季节的金桔清甜多汁,拿来煮金燕耳羹简直是锦上添花。孩子多喝能消食开胃,清热祛内火,化痰止咳。女人喝了养颜美容、抗氧化,皮肤更水嫩光滑。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/11
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准备好食材:金燕耳6克、金桔4个、冰糖1小块、枸杞1小把。别看只用了6克金燕耳那么少,其实比普通银耳,金燕耳的泡发率高了36倍,煮出的成品有3碗之多。
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步骤2/11
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金桔切片后去核,放入小汤锅中。因为金桔的核是苦的,不去果核会影响糖水的美味。
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步骤3/11
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金燕耳可免洗免泡,直接开袋倒入锅中即可。
步骤4/11
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发布于 2020-03-02
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