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牛腩不一定要炖，红焖出来味更正

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旧_时光的旅行记

炖汤和红焖相比较，更钟爱红焖方式。
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1小时以上   |   配菜(中级)
牛腩 2斤
、
胡萝卜 一根
、
香菇 可选
、
八角 1个
、
桂皮 1个
、
葱 适量
、
姜 适量
、
耗油 适量
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
白糖 适量
、
胡椒粉 适量
、
花椒粉 适量
烹饪步骤
步骤4/11

  展开全部11个步骤

小贴士

1、牛腩一定要焖到位，多焖会，不然嚼不动 2、小火慢慢焖，更入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-01

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