经典日式大根烧
日本名菜,大根烧(小名:烧白萝卜)一口下去水嫩多汁,吃多了油腻食物我们来换个味儿吧!让你吃瘦了,你会怪我吗
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步骤1/5
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一根白萝卜洗干净、去头、去尾、削皮,切成5厘米段,锅里加水放盐、鸡精,煮30~45分钟(凉水时候白萝卜就放进去煮,水开了可以改为小火慢煮)记得盖锅盖,小心烫到!
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步骤2/5
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煮好的白萝卜捞出来
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步骤3/5
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准备一个盘子里面倒入适量酱油,完全浸泡一面
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步骤4/5
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平底锅倒少许油,油温不宜过高小火即可,可以准备一个刷子,在煎一面的时候翻面后另一面可以用刷子,刷酱油上去。
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最后一步
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两面煎好后,可以出锅啦~
放点葱丝点缀后会更好看!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-01
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