葱爆牛肉,孜然够味
相信烧烤的味道,大家都很熟悉也很喜欢,葱爆炒牛肉,在撒点孜然,宝贝的最爱!也是我的最爱!!
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步骤1/7
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牛肉切片,倒入料酒、耗油、盐、胡椒粉、花椒粉,用手抓匀,吸收更劲道,腌制20分钟
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步骤2/7
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洋葱、大葱、姜、蒜,准备好
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步骤3/7
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食材切好备用
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步骤4/7
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热锅上油,七成热,腌制好的牛肉倒进去,保持油温,中小火,多翻炒几下
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步骤5/7
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牛肉炒至七八成熟时,洋葱、姜、蒜倒进去,再翻炒几下
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步骤6/7
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洋葱炒至七分熟,倒入大葱,撒点孜然(因为自家宝贝不吃辣椒,所以没放)大火翻炒一下,马上盛出
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最后一步
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装盘上桌,趁热吃,不止小朋友爱吃,相信大人们也会抢着吃哦
1、牛肉本身就很香,不用焯水,多用水洗净几遍,稍微腌制一下入味,再用大葱爆炒出来,肉会更香哦
2、孜然的味道,小朋友们的最爱,也就是烧烤的味道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-01
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