可乐鸡翅vs雪碧鸡翅
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尝过雪碧鸡翅的,可能就不会吃可乐鸡翅了。 只要你脑洞够大,可以尝试各种饮品跟鸡翅的结合。肯定有雷区,但也肯定会发现新吃法!
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
鸡翅
7-9个
、
料酒
用量见步骤
、
生抽
用量见步骤
、
老抽
用量见步骤
、
姜
一小块
、
盐
少量
、
白芝麻
一小把
、
油
适量
、
可乐或雪碧
1罐
烹饪步骤
-
步骤1/6
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➡️腌鸡翅1.鸡翅解冻后洗净,正反都切斜刀,再用冷水清洗一遍。2.一小块姜切丝,一勺料酒,半勺生抽,半勺老抽,一点点盐,混合均匀后倒入鸡翅腌十五分钟。(勺子是普通瓷勺子大小)
-
步骤2/6
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➡️鸡翅焯水1.冷水,大火,倒入腌好的鸡翅焯水,不时翻动。2.等水快烧开时,会有大量浮沫,水刚开的时候关火,捞出鸡翅。
-
步骤3/6
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➡️擦干鸡翅1.焯过水的鸡翅稍微晾凉。2.用厨房纸把鸡翅的水吸干一下。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-03-01
换个做法
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