木耳炒鸡肉
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说到鸡肉,相信都是不少人餐桌上的美食,但想必大家都知道,鸡肉的肉质好不好,在于鸡肉的饲养环境和饲养食物,五谷杂粮养出来的鸡肉,肯定要比饲料养出来的鸡肉好吃,无论是口感还是鲜美的程度都有所不同,当然了,关着养的鸡肉和放养的又不一样,放养的肉质紧实,更加鲜甜。因此会吃懂吃的人,基本都喜欢吃农村的放养土鸡。 鸡肉的烹饪方式也有很多种,遍布蒸煮焖炸炖各大领域,但让我印象最深刻的还是柴火灶烧的【木耳炒鸡肉】,鸡肉鲜甜,木耳脆爽,吃起来美味又过瘾!这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享一下柴火灶做的【木耳烧土鸡】,喜欢吃鸡肉的朋友们,就一起来看看吧!
营养分析
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2克
16克
88克
360
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:土鸡半只,干木耳120克,小葱3根,大蒜5瓣,生姜1块,食盐1茶匙,生抽2汤匙,蚝油2汤匙,淀粉2汤匙
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步骤2/8
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提前将木耳泡发洗净,然后切小块,装盘备用,再把大蒜切片,生姜切丝,一起装盘备用,最后把小葱切成寸段,也装盘备用。
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步骤3/8
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准备一个碗,放入1茶匙食盐,加入2汤匙生抽,加入2汤匙蚝油,加入1汤匙淀粉,再加入半碗清水,然后搅拌均匀,做成碗汁备用。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-07-27
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