麻辣鸡爪,鸡翅
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烹饪步骤
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步骤1/1
鸡爪泡去血水,剪掉指甲。爪子和骨头分离。凉水下锅,姜片,葱段料酒焯水十分钟捞出清洗。锅里加油开火加冰糖炒糖色,倒入鸡爪,葱段姜片,小米辣蒜末,少许豆瓣酱,姜丝,料酒一点,盐一点,啤酒一罐,生抽一大勺,白醋少量,老抽,八角两颗,香叶三片,桂皮一小块、中火焖十分钟
小贴士
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发布于 2020-02-28
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