热门小吃：红糖糍粑
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疫情影响，娃们每到中午总是投票决定吃啥。南方人冬天喜欢吃糍粑，花样也是挺多的，煮甜酒糍粑，火上烤糍粑，煨糍粑，煎糍粑…小时候没条件讲究，都是煤炉上烤糍粑或者柴火边煨糍粑，五谷杂粮的吃的原味。娃们最爱的就是糍粑炸空，红糖水里滚一下，酥脆香甜，停不下来。糍粑是糯米的，肠胃不好的还是少吃点。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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糍粑切小块，锅里油烧开，木筷放进去冒小气泡就表示油温可以了。放几块糍粑，拨开，免得粘一起，炸空捞出备用。
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步骤2/5
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炸好的小可爱们香脆可口，不知道你们敢尝试其他口味不，哈哈。我妈喜欢直接吃，我觉得沾了红糖水的没那么油腻，一口一个还有红糖的香甜。
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步骤3/5
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沾沾糖水，边炸边吃。
步骤4/5
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发布于 2020-02-28
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