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山药苹果饼

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在我小的时候，妈妈总爱给我买苹果吃，告诉我每天吃一个苹果的好处。现在，我发现妈妈自己不爱吃苹果了，因为牙口不好。做女儿的就想着法子给她老人家整点好吃的，营养美味的山药苹果饼首当其冲。参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

苹果 1个

、

油酥 50克

、

白糖 1勺

、

铁棍山药 1根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
山药刨皮后切段蒸15-20分钟即可
步骤2/8 点击查看大图
用擀面杖压成泥
步骤3/8 点击查看大图
油酥是猪油和低筋粉按1：1混合而成的，和山药泥、糖搅拌均匀
步骤4/8 点击查看大图
搅拌好的样子
步骤5/8 点击查看大图
苹果去核，切成小丁
步骤6/8 点击查看大图
拌入刚才的山药泥中
步骤7/8 点击查看大图
取粉团做成小饼状
最后一步点击查看大图
电饼铛预热后烙饼模式烙至两面金黄即可

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

搭配豆浆吃，味道很不错！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-08

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