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低脂无糖黑芝麻全麦贝果的做法

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低脂无糖黑芝麻全麦贝果

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材料可以做3个，如果多做可以翻倍哦！饱腹感很足的一款！适合减肥期间吃！

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10-30分钟 | 配菜(中级)

温水 70克

、

玉米油 5克

、

酵母 1克

、

高粉 100克

、

全麦粉 30克

、

黑芝麻 8克

、

盐 1.5克

、

清水（煮水） 1000克

、

白糖（煮水） 50克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
酵母先用温水融化下，然后把其余材料全部放进去揉成光滑的面团！不用醒发
步骤2/15 点击查看大图
面团
步骤3/15 点击查看大图
放芝麻
步骤4/15 点击查看大图
分成3个等分揉圆，盖上保鲜膜醒发15分钟
步骤5/15 点击查看大图
擀成长片
步骤6/15 点击查看大图
折叠
步骤7/15 点击查看大图
折叠
步骤8/15 点击查看大图
卷起接口处捏好
步骤9/15 点击查看大图
搓成长度20厘米左右，一端稍微细点一端粗点的！把粗的那边擀成图上的片片
步骤10/15 点击查看大图
把细的那边用片片包起来，接口处捏紧，
步骤11/15 点击查看大图
3个依次做好，放到温暖的地方盖上保鲜膜醒发30分钟
步骤12/15 点击查看大图
1000克水➕50克糖烧到边上冒泡泡，不用全部煮沸！放入贝果面团一边煮30秒再翻面煮30秒
步骤13/15 点击查看大图
煮好捞出来用厨房纸把水吸干
步骤14/15 点击查看大图
烤箱200度预热烤20分钟左右
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烤20分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-28

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