【家常菜】清炖鸡腿汤
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鸡汤泡饭,鸡腿肉蘸料汁,巴适得很
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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【处理材料】1. 鸡腿清洗料酒生姜腌制,去腥2. 胡萝卜、玉米、菜花、香菇清洗切块3. 生姜、大葱切块⚠️可以根据自己喜好多放一些蔬菜,香菇是提鲜的,所以放两三个就可以了
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步骤2/7
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【鸡腿焯水】鸡腿冷水入锅焯水去除杂⚠️焯水时间不宜过久,会让肉质发紧
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步骤3/7
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【炖锅加水放入鸡腿】炖锅放入温水,加入焯好的鸡腿⚠️水一定要加足,避免中途加水,中途加水入肉质会发柴不熟
步骤4/7
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发布于 2020-02-27
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