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滋补好喝｜口蘑炖鸡腿汤

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夏天到了气温噌噌地往上升人的口味也变得挑剔起来油腻的菜式光想想都会飙汗就算肚子还有待填饱那些油厚盐重的大鱼大肉也难以让人多食一筷夏天也正是长身体的好时光家里的小丫头正到了个子猛蹿的年纪蔬果要吃蛋肉也不能少这道口蘑炖鸡腿汤营养丰富鲜美不腻深得她的心一饮一大碗连带着米饭也吃得格外的香真是夏日炎炎中一味能让人舒怀畅饮的好汤

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 4支

、

口蘑 10个

、

葱花少许

、

食盐适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
口蘑洗净，扭去蒂，用纸巾吸干表面水份。
步骤2/6 点击查看大图
鸡腿洗净，葱花切好备用。
步骤3/6 点击查看大图
热锅、冷油，小火，放入口蘑慢煎至口蘑的汁水溢满口蘑的中心孔洞。
步骤4/6 点击查看大图
将口蘑轻轻移至锅的边缘位置，放入鸡腿，慢慢煎出油来。
步骤5/6 点击查看大图
待鸡腿两面都已煎成淡金色，加入适量清水，盖上锅盖，转大火烧开
最后一步点击查看大图
再转小火炖煮15分钟，放入盐调味，撒上葱花，即可。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

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发布于 2020-05-07

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