蒜茄子
特别喜欢蒜茄子的味道。大蒜和香菜,再放点花椒油,嗯嗯,真的无法抵挡的味道。 蒜茄子的做法是老公的老姨教我的。做过一次,就爱上了。从此,,,, 姐姐说,吃蒜茄子?你不怕有味吗? 哈哈,上班我都带着口罩,别人闻不到! 姐姐说,你不怕熏着自己吗? 哈哈大蒜消毒,还能忍受! 来来来,大家一起来吃!
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步骤1/6
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蒸茄子,熟透。
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步骤2/6
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两头大蒜,切末。
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步骤3/6
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香菜切末。
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步骤4/6
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香菜,蒜末混合,放入盐(多少根据自己口味),花椒油,拌匀。
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步骤5/6
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把蒸熟凉凉的茄子掰开,放入调好的蒜末香菜。
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最后一步
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盘子底下撒一薄层盐,做好的蒜茄子挨个码好,上面再撒一层盐。多少根据自己口味。盖好保鲜膜,放冰箱,明天早上就可以吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-27
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