腌蒜茄子
从小就看大人做的一款咸菜了,做法很简单,一看就能学会,但吃起来真的很美味呀,就是费米饭,特别是天热的时候吃它,真的很开胃,一次不要做太多,够两天吃的就可以,所以盐也不用放太多,合理膳食,守护家人健康! 参与活动: #入秋滋补正当时#
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步骤1/7
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茄子洗净入蒸锅蒸15左右,取出晾凉
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步骤2/7
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香菜切碎,大蒜切末
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步骤3/7
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放入盐,搅拌均匀
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步骤4/7
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茄子中间划开,把拌好的馅料塞进去
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步骤5/7
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一层茄子撒,一层盐
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步骤6/7
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腌制一天就可以食用了
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最后一步
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真的很下饭呀
选择小一点的茄子,太大太粗的茄子腌不入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-21
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