东北-狠下饭的蒜茄子
这也是东北人家夏天必做的一道咸菜了，因为夏天应季的茄子特别便宜，所以都会多做一些蒜茄子，这样可以保留好久，配上大碴粥吃，真是非常下饭，我家的口味都很淡，所以一般只做三天的，也不用太咸了，相对来说也更健康。
-
步骤1/8
点击查看大图
茄子去蒂洗净
-
步骤2/8
点击查看大图
上蒸锅蒸15分钟，取出晾凉
-
步骤3/8
点击查看大图
香菜切碎，加入蒜末精盐
-
步骤4/8
点击查看大图
拌匀
-
步骤5/8
点击查看大图
茄子中间划开，把馅料放进去
-
步骤6/8
点击查看大图
放一层茄子，撒一层盐
-
步骤7/8
点击查看大图
放入冰箱冷藏一晚，第二天就可以吃了
-
最后一步
点击查看大图
真的很下饭哦
腌蒜茄子要选小一点，嫩一点的茄子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-07
蒜茄子的相关分类
蒜茄子的相关推荐
-
#味达美·名厨汁味正当夏#蒜茄子
186404人看过 -
#袋福到万家#东北蒜茄子，预防病毒感染
162631人看过 -
蒜茄子#硬核菜谱制作人#
449017人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#腌制蒜茄子
305236人看过 -
有家鲜厨房：蒜茄子
483895人看过 -
#晒出你的团圆大餐#东北蒜茄子
969259人看过 -
#橄想橄做，就是中国味#酱油蒜茄子
170077人看过 -
#花10分钟，做一道菜！#蒜茄子
90807人看过 -
小咸菜·蒜茄子
446519人看过 -
地三鲜
35089579人看过 -
东北腌蒜茄子
95437人看过 -
蒜茄子
347822人看过
