茄丝
浏览 3.7万 · 收藏 155 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
茄子去皮，切丝（粗细和筷子差不多）
-
步骤2/3
点击查看大图
大蒜去皮，拍扁切碎末
-
最后一步
点击查看大图
锅中放油，油热放入蒜末干辣椒，炒香后放入茄子丝翻炒，茄丝倒入后直接没有油了，不要放油了，多翻炒不要停，如果你再一次放油等出锅后除了茄子就只剩油了。茄子炒熟后放盐，鸡粉翻炒均匀出锅！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-26
换个做法
茄丝的其他做法
茄丝的相关分类
茄丝的相关推荐
-
家常茄丝
17314人看过 -
茄子烧豆角
337783人看过 -
青椒茄丝
28999人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
225366人看过 -
麻辣香锅（家庭版)
3278206人看过 -
水煮玉米
1847524人看过 -
小炒藕片
13275644人看过 -
鲜香美味炒蛏子
275627人看过 -
#餐桌上的春日限定#
501859人看过 -
孜然鱿鱼 鲜香美味
4410693人看过 -
佛手炒肉
68842人看过 -
上海大排面
1355909人看过
