好吃到舔碗的姜撞奶
0⃣失败的姜撞奶做法 不少女孩子一到冬天就手脚冰凉,有宫寒宫冷等小毛病。秋冬驱寒活血最佳的饮品,就是姜汁牛奶。 姜汁性温,可发汗解表、驱寒暖胃。生姜汁搭配热牛奶,祛寒活血、养颜美容,冬天再也不怕冷,排除湿气、气血足。 再来大姨妈,来碗热腾腾的姜撞奶,红糖的甜、姜汁的辣、牛奶的香醇,都刚刚好,很幸福呦~❤
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步骤1/4
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1. 将姜去皮切块,用料理机打成姜汁,过滤姜末留下姜汁。如果没有料理机或榨汁机,可将生姜剁碎后,用无纺纱布包裹起来,碾压出汁。
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步骤2/4
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2. 加热牛奶。将70摄氏度左右的牛奶可加入15g红糖,搅拌均匀。刚刚煮沸冒出气泡时,即可关火。
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步骤3/4
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3. 趁热将牛奶倒入装有姜汁的碗中,约10分钟左右,热牛奶遇上姜汁便会凝固成奶冻状,这便是所谓的'姜撞奶'。
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最后一步
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姜撞奶就完成啦~超级简单好做(看我随意拍的照片就知道很容易)而且对我们身体很好,又是知名小吃甜品快快做起来吧
1⃣.一定要选用全脂牛奶
2⃣.找一个漂亮一点的容器,拍照好看,哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-26
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