家常烧鲫鱼的做法

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家常烧鲫鱼

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大部分鱼也可参照这个做法

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30-60分钟

鲫鱼两条

、

盐适量

、

食用油适量

、

水适量

、

姜适量

、

辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
买了5条，前一天腌制了一下，放入冰箱。如果买的少，可以省了这步
步骤2/7 点击查看大图
用姜，辣椒，少许盐，腌制半小时
步骤3/7 点击查看大图
锅用姜擦一遍，倒入油
步骤4/7 点击查看大图
油不能太少，这是个重点
步骤5/7 点击查看大图
鱼放入锅中，煎。两面翻动一下，别黏锅
步骤6/7 点击查看大图
倒入水还有刚才腌制的辣椒姜，开始煮，小火煮20分钟
最后一步点击查看大图
水靠到差不多了，出锅

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

煎的时候，不能离开，多煎一会

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-26

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