味噌青花鱼饭
浏览 131300 · 收藏 808
青花鱼是深海鱼,刺少肉鲜,低热量却营养丰富。味噌是一种用黄豆等食材发酵后做成的酱,味道浓醇芳郁。经过煎烤后的青花鱼与味噌、料酒一起炖煮,减少腥味的同时,更增添肉质的鲜嫩口感。茄子和青椒是和味增最为搭配的蔬菜,并增添盖饭的美味。
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
米
150g
、
青花鱼
130g
、
茄子
150g
、
灯笼椒
90g
、
香葱
适量
、
生姜
适量
、
芝麻油
适量
、
辣椒粉
适量
、
酒
适量
、
黄酒
适量
、
味噌
适量
、
酱油
适量
、
白砂糖
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
平底锅倒入芝麻油,中火烧至6成热,将青花鱼鱼皮一面朝下放入锅内。
-
步骤2/6
点击查看大图
待烤痕刚出现时翻过来,鱼肉稍微煎一下就拿出。
-
步骤3/6
点击查看大图
平底锅擦净后,放入青花鱼、酒、黄酒、水、茄子、青椒、生姜,中火加热。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2017-08-07
换个做法
味噌青花鱼饭的其他做法
味噌青花鱼饭的相关分类
味噌青花鱼饭的相关推荐
-
青花鱼的做法——香煎青花鱼
224951人看过 -
味增煮青花鱼(サバの味噌煮)超简单日式料理
342341人看过 -
#人人能开小吃店#秒杀酒店的黄豆猪蹄汤
1153019人看过 -
冬阴功
11077人看过 -
㊙️牛肉片炒黄瓜‼️牛肉片的嫩滑技巧
149802人看过 -
#吃出健康,解决假胖#豆豉鲮鱼油麦菜
128521人看过 -
珠蚝蒸胜瓜
320172人看过 -
圆白菜炒粉丝
13469733人看过 -
豉汁蒸排骨
1046864人看过 -
超简单的盐烤青花鱼
72127人看过 -
#做出牛肉的分寸感#双菇蒸牛肉
139334人看过 -
南乳花生焖猪手
473280人看过