虾皮青菜包子

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春季长高虾皮补钙。青菜馅是因为二师兄太贵了吃不起。包子能填饱肚子就不用总是想着什么山珍海味的了。

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1小时以上 | 配菜(中级)

中继面粉 400克

、

酵母粉 4克

、

白糖 90克

、

清水 200克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
400克面粉和90克白糖
步骤2/16 点击查看大图
200克温水化开4克酵母粉！如果害怕发酵不好的可以点两滴白醋下去，有助于发酵成功哦！
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把融化的酵母水慢慢倒进面粉里。
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和成较硬的面团
步骤5/16 点击查看大图
保鲜膜包好放在阳台里晒！如果没有太阳光的就要放在温暖的地方里。例如温热的电饭煲里隔水放到里面！
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一个多小时后，就会发酵得满满一大盘了
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拉开保鲜膜就会看到密密麻麻的蜂窝状
步骤8/16 点击查看大图
发酵的非常成功！每当出来大太阳我都会很想做包子的。
步骤9/16 点击查看大图
虾皮，鸡蛋，包菜粒撒上几粒黑芝麻！全部都能帮助春季孩子长高的需求。
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芋头切粒，白糖加少量水煮软淋上练奶增加香味没有练奶也可以加上两勺奶粉哦！
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包馅（甜包）
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美味的青菜包
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香甜的香芋包
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表面光滑的是香芋包包表面有折纹的是青菜包包全部包好后盖上盖子温暖处继续发酵20分钟。
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凉水上锅大火蒸8分钟！关火闷五分钟后才能打开盖子
最后一步点击查看大图
软软香甜包包出锅啦！请刷到的朋友们尝一尝如果朋友们要做的，有不明白的地方欢迎留言羊妈吧！希望您们会做得成功。

步骤4/16

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小贴士

做包皮的时候，面皮不能擀得太薄。太薄了就会二次发酵不起。蒸熟的包包就会很硬不好吃的啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-25

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