。预防疫情养生汤

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预防疫情养生汤

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

小金桔 5个

、

雪梨 1个

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菊花适量

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炒过的薏仁适量

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炒过的红豆适量

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乌梅 6枚

、

百合适量

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桂圆肉 8个

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莲子 15个

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枸杞子适量

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新疆大红枣 1个

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山楂适量

、

红参适量

、

黄芪适量

、

老冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
提前准备好食材，洗好，削皮⋯⋯
步骤2/11 点击查看大图
红豆和薏米提前炒好，因薏米比较寒凉
步骤3/11 点击查看大图
红枣一定要剪成条，这样好出效果，我这个新疆大红枣很大，所以只放一个，朋友们如果家里的枣子比较小，可以多放几个，但是也需要剪一下。
步骤4/11 点击查看大图
雪梨削皮去心切成薄片
步骤5/11 点击查看大图
小金桔洗净去子切薄片
步骤6/11 点击查看大图
菊花和黄芪，因不能吃，单独一起放入一个一次性茶袋中。
步骤7/11 点击查看大图
菊花和黄芪，单独放入一次性茶袋中，一会放入锅中和别的食材一起煲汤，吃的时候把茶袋拿出来就不要了，菊花和黄芪的药效留在锅里了。
步骤8/11 点击查看大图
把所有的食材，放入锅里冷水浸泡半个小时，既使药材湿润充分膨胀，又提高有效成份煎出率。
步骤9/11 点击查看大图
大火煮开转小火慢炖两个小时，放入老冰糖
步骤10/11 点击查看大图
放入老冰糖后再炖15分钟，起锅前再加入枸杞
最后一步点击查看大图
这道适合现在疫情喝的，秘制养身汤水，具有补气益血、美容养颜、补脾益肺、镇静、祛湿、安神等功效，其还具有提高机体免疫力、增强身体活力，驱寒、提高记忆力、缓解胃肠功能不适等作用。），关键是酸酸甜甜特别好喝