口水鸡(凉拌鸡丝)
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烹饪步骤
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步骤1/2
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我用的是这种的直接解冻就能用!解冻后撕成条,放在碗里备用。
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最后一步
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调料碗忘记拍了,我就直接口述了,其实很简单的,蒜泥➕小米椒或者辣椒面放在一个耐高温的碗里,把油倒入锅内,加热到200度,然后倒进蒜泥碗里,随后加入生抽,糖,醋,蚝油,鸡精,搅拌均匀后倒入鸡丝中,撒上花生米和香菜即可~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-25
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