平底锅柠檬舒芙蕾
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记得南锣鼓巷有一家网红舒芙蕾店,一个舒芙蕾要30块钱,还需要排队,哈哈,自己在家不是可以做吗,有个不粘平底锅就可以啦~
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烹饪步骤
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步骤1/13
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柠檬洗净后用盐搓洗表面,擦取柠檬皮屑备用(不要擦到白色的部分哈)分离蛋黄和蛋白,蛋白中加入2克柠檬汁~
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步骤2/13
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蛋黄中加入牛奶、酸奶和柠檬皮屑搅匀~
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步骤3/13
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筛入低粉拌匀,不要过度搅拌,面糊可能会有一点稠~
步骤4/13
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发布于 2020-02-25
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