虎皮鸡爪
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这次炸的不够狠,虎皮不明显
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
鸡爪
500g
、
姜片 花椒 葱
适量
、
白醋
10g
、
料酒
10g
、
麦芽糖
1勺
、
豆豉
适量
、
蒜
适量
、
蚝油
适量
、
黄豆酱
适量
、
番茄酱
适量
、
盐 糖 鸡精
适量
、
花椒油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/15
点击查看大图
鸡脚提前剪去指甲开水烧开,放入姜片花椒葱,料酒麦芽糖,鸡爪,白醋,白醋可以促使鸡爪骨肉分离
-
步骤2/15
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煮4-5分钟
-
步骤3/15
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捞出过凉水
步骤4/15
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展开全部15个步骤
发布于 2020-02-24
换个做法
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