❗️琥珀桃仁❗️好吃到停不下来的
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将核桃仁放水里煮熟捞出。♨️煮核桃时会有淡淡的红枣味,煮好时是很容易脱皮的,但是别手欠动它!
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步骤2/4
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锅中放入冰糖和水,小火熬到微微发黄。倒入核桃仁均匀裹上糖。然后把糖水收干后盛出。⚠️不要疯狂搅拌,不然糖会起沙!
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步骤3/4
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锅里倒油,油热放核桃仁小火慢慢炸酥脆。♨️跟炸花生米的原理差不多,别炸的上色太深,捞出后余温还会让他继续上色。
步骤4/4
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发布于 2020-02-24
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