这样的番茄牛腩汤,你一定要试一试
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之前也做过番茄牛腩汤,用的是大料炒然后用番茄慢炖的方式,这次从其他地方学来,可以用黄油和浓汤宝来做,做出来的汤汁浓郁香醇,不一样的味道,特别是喜欢黄油味道的小伙伴,一定要试一试
食材清单
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1小时以上
| 掌勺(高级)
牛腩
500g
、
洋葱
四分之一个
、
胡萝卜
一根100g左右
、
土豆
一个200g左右
、
浓汤宝
一小块
、
黄油
25g
、
小葱
两根
、
姜片
3片
、
料酒
适量
、
食盐
两茶匙
、
西红柿
两个400g
烹饪步骤
-
步骤1/22
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准备好原材料,牛腩500g,中等大小的西红柿两个,中等大小土豆一个,胡萝卜一根,姜片三片,洋葱四分之一个,小葱两根,黄油25g,牛骨浓汤宝一块。
-
步骤2/22
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将牛腩冷水入锅,加入三片生姜和料酒,开火,煮出血水。冷水入锅更容易彻底煮出血水,料酒和生姜用来去腥。
-
步骤3/22
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随着水的沸腾,肉里的血水会出来,变成泡沫。
步骤4/22
展开全部22个步骤
发布于 2020-02-24
换个做法
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