超香萝卜牛杂煲
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小茶制作
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食材清单
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切墩(初级)
萝卜
1根
、
牛腩
250g
、
牛筋
250g
、
牛肚
250g
、
花椒
适量
、
香叶
4片
、
桂皮
适量
、
八角
3个
、
小茴香
适量
、
葱头
6颗
、
姜
适量
、
葱花
适量
、
清水
适量
、
盐
适量
、
老抽
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
葱头、姜、葱段、八角、香叶、桂皮、茴香、花椒准备好,萝卜切块。
-
步骤2/8
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牛筋、牛肚切好,牛筋尽量切小一点,因为牛筋很硬,要煮时间比较长才能煮软。
-
步骤3/8
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牛肚牛筋比较难煮软,我先把牛筋用清水煮15分钟,再加入牛肚继续煮15分钟。
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2017-02-19
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