酸辣巴沙鱼
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
巴沙鱼
300g
、
龙口粉丝
一块
、
青笋
100g
、
豆皮
50g
、
白醋
3匙
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
香油
少量
、
白糖
适量
、
色拉油
50g
、
姜葱蒜
适量
、
料酒
适量
、
淀粉
适量
、
芝麻
少许
、
小米辣
10g
、
野山椒
20g
、
花椒粒
少量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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1.巴沙鱼切片,加入姜片、葱段、料酒、盐码味去腥10分钟。
-
步骤2/8
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2.粉丝开水泡发沁凉水沥干备用,青笋切片备用,豆皮开水泡软洗净备用。
-
步骤3/8
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3.备小料:姜蒜末、葱片、小米辣圈、野山椒圈、花椒粒。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-02-24
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