椒盐饼
家里食材不多了,好在有面粉有椒盐,爱吃各种饼子的我自然不能错过了
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步骤1/7
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面粉50%的开水➕50%凉水和面,面粉里加少许油和盐,和好面醒20分钟
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步骤2/7
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面团切小剂子擀成薄饼,上面刷食用油
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步骤3/7
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撒上一层椒盐,有葱花的可以加葱花,我家葱没了,然后依次卷起来
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步骤4/7
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上面一步卷成长条后,在把长条卷成像图中这样粑粑一样的,然后在擀成薄饼,这次不要太薄
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步骤5/7
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锅放油,下锅煎至两面金黄
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步骤6/7
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最后出锅切开成品
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最后一步
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早餐椒盐饼搭配了酒酿汤圆,咸甜综合,解腻!
孩子要吃甜的饼子,同样的方法做了白糖的,两种都好吃,椒盐本身有盐,所以中间不需要加盐,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-24
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