周黑鸭甜辣鸡脖
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步骤1/8
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鸡脖切断洗净,生姜切片,鸡蛋煮熟扒皮,葱白切段,香料备好,可以加自己喜欢的菜,我加了土豆片,藕片,腐竹,丸子,豆皮,鸡蛋
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步骤2/8
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土豆片开水焯两分钟,过凉水备用
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步骤3/8
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鸡脖凉水下锅,倒入料酒,大火烧开两分钟后捞出备用
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步骤4/8
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将鸡脖,藕片,土豆片等所有调料和菜全倒入锅内(土豆片不放)
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步骤5/8
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倒入啤酒,少量清水和肉类持平
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步骤6/8
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大火烧开,转小火炖20分钟后倒入土豆片
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步骤7/8
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大火烧开收汁上色即可
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最后一步
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甜辣鸡脖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-24
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