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椒盐饼(2/7)
面粉50%的开水➕50%凉水和面，面粉里加少许油和盐，和好面醒20分钟
面团切小剂子擀成薄饼，上面刷食用油
撒上一层椒盐，有葱花的可以加葱花，我家葱没了，然后依次卷起来
上面一步卷成长条后，在把长条卷成像图中这样粑粑一样的，然后在擀成薄饼，这次不要太薄
锅放油，下锅煎至两面金黄
最后出锅切开成品
早餐椒盐饼搭配了酒酿汤圆，咸甜综合，解腻！