蔬菜丸子
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
老豆腐
1块(300克)
、
胡萝卜
1根(150克)
、
火腿
1根
、
葱
1根
、
盐
1勺
、
五香粉
1勺
、
蚝油
1勺
、
淀粉(面粉)
适量(例如250克)
、
鸡蛋
1个
、
油
适量
、
姜末
适量
、
香菇末
适量
、
老抽
两勺
、
温水
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
把所有食材准备好,葱姜切末,胡萝卜火腿香菇切丁,豆腐抓碎,鸡蛋打散
-
步骤2/3
把所有食材放入容器,加入老抽,盐,五香粉,蚝油,放入切好的葱姜末,豆腐,胡萝卜火腿香菇丁蛋液,加入少许温水,放适量面粉或淀粉加入少许油,搅拌均匀,醒半小时或四十分钟
-
最后一步
点击查看大图
热锅下入,一个一个圆圆的香气扑鼻的小小丸子,可以用匙子哦,(占点油不会粘黏哦)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-23
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