泡椒牛肉丝
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
牛肉
500克
、
芹菜
100克
、
泡椒
50克
、
泡姜
30克
、
葱
1根
、
蒜
3瓣
、
胡椒粉
1茶匙
、
料酒
1勺
、
酱油
1勺
、
郫县豆瓣酱
1勺
、
鸡精
1茶匙
、
白糖
1勺
、
淀粉
1勺
、
盐
适量
、
油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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1牛肉冲洗干净,改刀切丝,加入适量盐,胡椒粉,1勺淀粉,料酒,酱油,加油抓匀,腌制十五分钟。
-
步骤2/7
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2泡椒,泡姜备好,蒜切片,芹菜和大葱切段待用。
-
步骤3/7
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3起锅烧热,倒入油,放入牛肉丝翻炒至变色。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-02-23
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