秘制下饭辣椒酱
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四川秘制下饭 双椒酱,吃法百搭,拌什么都好吃,吃着很够味,就是嘴招罪(爽)。火锅蘸料,拌面条,凉拌菜都可以,烧菜加一勺也是很香的说。 今天我就来给大家分享一下,大家快快收藏起来吧❤️ ☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
青辣椒二荆条
15个
、
小红辣椒
6-7个
、
大蒜
两头
、
蚝油
1汤匙
、
盐
一勺
、
糖
一勺
、
桂皮
两条
、
花椒
10个
、
大葱
3段
、
姜片
3片
、
香叶
5片
、
芝麻
一把
、
大料
4个
烹饪步骤
-
步骤1/8
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准备青二荆条,小红辣椒,两头蒜。将青二荆条辣椒和小红辣椒去蒂洗净晾干水分,切段后剁成碎末(份量比例4:1)。
-
步骤2/8
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两整头蒜,蒜头去皮(如果有紫皮独头蒜就放3-4颗),拍蒜切碎沫放入。
-
步骤3/8
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鲜辣椒和大蒜剁碎后都放入大盆里。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-02-23
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