砂锅红焖羊肉
第一次出菜谱,姐姐提供的方子,真心好吃
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
展示一下调料,图片边上显示的有点不完整
-
步骤2/10
点击查看大图
将羊肉放在凉水里浸泡一小时,泡出血水
-
步骤3/10
点击查看大图
泡好的羊肉焯水,用温水冲洗干净血沫,控水备用
-
步骤4/10
点击查看大图
起锅,开火,热锅冷油,油量和炒菜的量差不多
-
步骤5/10
点击查看大图
油热下冰糖炒糖色,小火炒,先开始是香槟色,慢慢开始加深,不能炒过了,炒过了会苦
-
步骤6/10
点击查看大图
炒好糖色下大料和红辣椒,翻炒一下
-
步骤7/10
点击查看大图
倒进羊肉,继续翻炒让羊肉均匀裹上糖色,放葱,姜,蒜,小茴香,花椒,老抽,生抽,蚝油,炒匀
-
步骤8/10
点击查看大图
放盐,倒入刚没过羊肉的热水
-
步骤9/10
点击查看大图
倒锅,把肉肉和汤放入砂锅,大火烧开,小火炖1个半小时,大火收汤
-
最后一步
点击查看大图
最后出锅,盛好米饭,等着
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-23
红焖羊肉的相关分类
红焖羊肉的相关推荐
-
#花式炖煮不停歇#简简单单红焖羊肉
147126人看过 -
红焖羊肉
62454人看过 -
红焖羊肉
103055人看过 -
#LG御见美好食光#红焖羊肉
122330人看过 -
#我心中的冬日限定#红焖羊肉
220278人看过 -
红烧排骨
29637140人看过 -
立冬 黑啤红焖羊肉
150045人看过 -
砂锅红焖羊肉
122833人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
818510人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73250182人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25301250人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9756524人看过