赤豆小圆子的做法

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赤豆小圆子

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疫情时期孩子不开学，大人不上班，在家想吃美食，关键是要看食材够不够，今天整理冰箱的时候找到一袋小圆子，孩子们提议做赤豆小圆子

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

红豆 400克

、

冰糖 100克

、

糯米粉小圆子 200克

、

白砂糖适量

、

糖桂花适量

、

豆沙适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
红豆放水泡4小时左右，放冰糖一起在电饭锅中煮熟，煮到口感酥糯
步骤2/7 点击查看大图
锅中防水烧开
步骤3/7 点击查看大图
放圆子，中小火煮到小圆子全部浮起
步骤4/7 点击查看大图
锅中放入煮好的红豆，再加入适量的豆沙，口感更好
步骤5/7 点击查看大图
糖桂花准备好，放到锅中搅拌均匀
步骤6/7 点击查看大图
成品图，每人一碗，孩子们说像是小时候的味道
最后一步点击查看大图
煮小圆子时要不断的翻动，防止粘锅

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-22

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