凉拌西蓝花的做法

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凉拌西蓝花

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以后有时间会陆续完善菜谱的，而且总是忘了上传，慢慢会完善的。这个西兰花是库存，现在发出来吧

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

西蓝花 1个

、

蒜末适量

、

小米辣适量

、

生抽 15g

、

白糖 4g

、

盐 2g

、

香油 5g

、

植物油适量

、

胡萝卜一颗

、

花椒适量

、

菜花适量

烹饪步骤

步骤1/1
1.西兰花，菜花，胡萝卜，全部洗净切好。2.锅里放水，水开把所有的菜放进去，焯水大概3—4分钟就可以了。（因为西兰花菜花胡萝卜过水都熟，时间久了就老了）3.然后放入盘中（期间沥水）将切碎的小米辣和蒜末还有花椒放在菜盘上，然后起锅热油，看见锅冒白烟就可以了，全部浇在上面。4.最后放盐，白糖，蚝油，生抽，香油，搅拌均匀即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-22

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