干锅带鱼
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
带鱼
500克
、
油
50毫升
、
胡萝卜
1根
、
芹菜
1根
、
莴笋
半根
、
花生米
适量
、
姜葱蒜
适量
、
火锅底料
20g
、
花椒、干辣椒
适量
、
盐、鸡精
适量
、
白糖
适量
、
香油、花椒油
适量
、
十三香
适量
、
料酒
5g
烹饪步骤
-
步骤1/11
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1.带鱼切段去内脏,姜葱料酒盐码味去腥15分钟。
-
步骤2/11
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2.码味后冲洗干净,用厨房纸巾沾干表面水分备用。
-
步骤3/11
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3.芹菜、胡萝卜、莴笋切成同等大小的条备用。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2020-02-21
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