陕西羊肉泡馍
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
羊肉
1000g
、
盐
5g
、
料酒
少许
、
香叶
2g
、
八角
2朵
、
桂皮
5g
、
小茴香
少许
、
花椒
3g
、
草果
2颗
、
生姜
几片
、
香菜
少许
、
干木耳
少许
、
粉丝
1小把
、
面粉
250克
、
白胡椒粉
少许
、
白糖
少许
、
大葱
1根
、
温水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
面粉里加入适量的温水,和好面团醒面
-
步骤2/7
点击查看大图
锅里加入纯净水,再把羊肉和大料放进锅里大火烧开后转中小火炖上两个小时后捞出切片
-
步骤3/7
点击查看大图
醒好的面分成小剂子,擀成圆饼烙成7成熟
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-02-21
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