戚风蛋糕
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营养分析
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41克
12克
143克
394
千卡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
蛋黄
5个
、
水
60克
、
玉米油
40克
、
低筋面粉
100克
、
淀粉
10克
、
泡打粉
1克
、
白糖
10克
、
蛋白部分
材料
、
蛋白
5个
、
白糖
50克
、
白醋(或柠檬汁)
2滴
、
盐
1.5克
烹饪步骤
-
步骤1/15
点击查看大图
无水无油的盆里分离蛋清蛋黄。蛋黄
-
步骤2/15
点击查看大图
蛋白
-
步骤3/15
点击查看大图
1.再找个盆,放入水,油,白糖,搅拌到白糖全部融化。2.再把面粉,淀粉,泡打粉用筛子筛入(一定要过筛)搅拌到无颗粒。3.把蛋黄倒进来,一字形来回搅拌均匀。
步骤4/15
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展开全部15个步骤
发布于 2020-02-21
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