蒸凤爪
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初次尝试,不算复杂,很好吃。
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| 配菜(中级)
以下是主料
看下面
、
鸡爪
400克
、
花椒
1勺
、
白胡椒粉
少许
、
色拉油
适量
、
小葱
5根
、
蒜瓣
5瓣
、
蜂蜜
少许
、
蚝油
2勺
、
盐
少许
、
豆瓣酱
2勺
、
姜丝
5片切丝
烹饪步骤
-
步骤1/8
1.将鸡爪的指甲剪掉,然后把鸡爪切成段。建议把鸡爪切成小段,我这次没有切后面炸的时候很麻烦。
-
步骤2/8
点击查看大图
2.将鸡爪放入锅中煮,加入些许姜丝、花椒、料酒,煮15分钟左右。同步可以泡上一些花生,最后用。
-
步骤3/8
3.捞起鸡爪沥干,可以用厨房用纸吸水。最好多沥干一会。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-02-21
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